专访徐秉璸：以阿尔卑斯传统连接中国冰雪市场的Club Med新篇章_ky8xm496

文章摘要：在冰雪运动热潮席卷神州大地的时代背景下，全球“精致一价全包”度假领导品牌Club Med正以其深厚的阿尔卑斯基因，谱写其在中国市场的新篇章。本文通过对Club Med中国业务首席执行官徐秉璸的深度专访，系统剖析了品牌如何将其源自欧洲的冰雪传统与蓬勃发展的中国冰雪市场进行创造性连接。文章将从四个维度展开论述：首先，探讨Club Med如何将其超过七十年的阿尔卑斯山地度假运营精髓进行本土化移植与创新；其次，分析品牌如何针对中国家庭与年轻客群的需求，量身定制冰雪度假产品与服务体验；再次，审视其在华冰雪度假村的战略布局与可持续发展理念的实践；最后，展望Club Med如何作为文化桥梁风云体育在线观看，促进中法乃至中欧在冰雪产业与生活方式上的深度交流。这篇专访不仅揭示了国际度假品牌在中国市场的深耕之道，更折射出中国消费升级与冰雪经济崛起的宏大叙事。

Club Med自1950年于法国创立以来，其品牌灵魂便与阿尔卑斯山脉紧密相连。最早的度假村即诞生于冰雪覆盖的山谷之中，开创了集滑雪、住宿、餐饮与社交于一体的全新度假模式。徐秉璸在专访中强调，这份源自阿尔卑斯的传统并非简单的历史背景，而是构成Club Med独特体验价值的核心基因。它代表着对山地自然的深刻理解、对滑雪运动专业性的执着，以及对“法式快乐艺术”生活哲学的践行。将这套成熟体系引入中国，是Club Med开拓市场的基石。

然而，直接复制欧洲模式显然行不通。徐秉璸指出，本土化的关键在于“翻译”而非“照搬”。Club Med将其经典的G.O.（亲善组织者）服务体系、专业的滑雪学校（ESF合作）以及丰富的雪后娱乐活动带到了中国，但都根据中国客人的习惯进行了优化。例如，在餐饮上，在提供国际美食的同时，大幅增加符合中国家庭口味的中餐及亚洲菜式选择；在儿童俱乐部活动中，融入更多中国文化元素和互动游戏，让阿尔卑斯的欢乐精神以更亲切的方式被接纳。

更深层次的本土化，体现在对市场节奏和消费心理的把握上。中国冰雪市场爆发式增长，消费者学习曲线极短，从“体验一次”到“追求专业”的转变非常迅速。Club Med凭借其阿尔卑斯传统中的专业性，快速响应这一需求，不仅提供从入门到进阶的全体系滑雪课程，更通过G.O.营造的社群氛围，将滑雪从一项运动升华为一种充满乐趣与分享的生活方式。这种将专业内核与本地化外壳相结合的策略，使得阿尔卑斯传统在中国真正落地生根。

中国冰雪市场的客群结构呈现出鲜明的特征，即以家庭亲子为核心，并快速向年轻化、圈层化扩展。徐秉璸敏锐地捕捉到这一趋势，并领导Club Med中国团队进行了产品与服务的针对性创新。对于家庭客群，Club Med最大的优势在于其“一价全包”模式下解放父母的托管服务与儿童俱乐部。在中国，这一服务被做到了极致，专业的G.O.团队能照顾从4个月婴儿到17岁青少年的各年龄段孩子，让父母得以安心享受自己的滑雪时光或Spa放松。

针对追求个性与社交的年轻客群，Club Med则强化了其“派对”与“社群”属性。在亚布力、北大壶等度假村，夜晚的娱乐活动并非简单的表演，而是由多才多艺的G.O.引领的沉浸式互动体验，从主题派对到即兴游戏，充分满足了年轻人爱社交、爱分享、爱打卡的需求。徐秉璸认为，冰雪度假不仅是白天滑雪，夜晚的体验同样重要，这正是Club Med区别于传统滑雪酒店的关键，它将度假村打造成一个充满活力的“快乐磁场”。

此外，随着消费者对品质要求的提升，Club Med也在其产品中不断叠加“精致化”元素。例如，升级客房设施，引入更多设计感；与知名主厨合作打造特色餐厅；在滑雪服务上，提供更高质量的雪具租赁和更小班化的教学课程。徐秉璸表示，中国消费者非常聪明且见多识广，他们需要的是国际标准的高品质体验。Club Med所做的，正是以阿尔卑斯传承的专业和法式生活的优雅，来满足甚至超越这部分客群日益增长的期待。

Club Med在中国冰雪市场的布局，清晰地映射出其对中国市场长期承诺的信心与战略前瞻性。从最早的亚布力度假村，到后来的北大壶、长白山度假村，其选址均位于中国最具潜力的核心滑雪目的地。徐秉璸在专访中透露，这种布局并非偶然，而是基于对基础设施、雪场质量、客源市场及长期发展潜力的综合评估。这些度假村不仅服务于冬季滑雪，也通过开发夏季山地运动（如徒步、山地自行车、户外探险）成为四季运营的度假目的地，这同样是阿尔卑斯地区成熟度假模式的成功借鉴。

可持续发展是阿尔卑斯传统中不可或缺的一部分，也是Club Med全球战略的支柱。在中国，这一理念被具体化为环境友好、社区共建与文化尊重三个层面。在度假村建设和运营中，Club Med积极采用环保材料、节能技术和水资源管理措施，最大限度减少对脆弱山地生态的影响。同时，度假村与当地社区紧密合作，采购本地食材，雇佣和培训本地员工，将自身发展融入区域经济链条之中。

面对未来，徐秉璸看到了中国冰雪市场巨大的纵深潜力。除了继续深耕现有的东北、华北市场，Club Med也在密切关注新疆等新兴滑雪区域的机遇。其布局逻辑始终是：寻找具有独特自然禀赋和长期发展前景的地区，通过建设或管理运营度假村，将Club Med的快乐哲学与专业标准带入，从而提升整个目的地的服务水准与国际吸引力。这种“点穴式”的精准布局，正稳健地绘制着Club Med在中国的冰雪版图。

在徐秉璸看来，Club Med扮演的角色远不止一个度假村运营商，它更是一座连接中法乃至中欧冰雪文化与生活方式的桥梁。阿尔卑斯代表的不仅是一种地理景观，更是一种与自然和谐共处、追求身心平衡的生活哲学。通过Club Med的度假体验，中国消费者能够直观地感受到这种生活方式：在专业指导下安全地挑战自我，在家庭欢聚中享受天伦之乐，在社群互动里收获友谊，最终在与雪山的对话中获得内心的宁静与愉悦。

这座桥梁是双向的。Club Med将法国乃至欧洲先进的冰雪产业运营经验、服务理念和安全标准引入中国，客观上推动了中国滑雪度假产业整体水平的提升。同时，中国市场的快速迭代和独特需求，也反向滋养着Club Med的全球创新。例如，中国客人在数字化应用、服务响应速度等方面的偏好，促使Club Med在全球范围内优化其数字化服务和运营流程。这种双向赋能，使得品牌始终保持活力。

展望未来，徐秉璸希望Club Med能成为中法文化交流的一个温暖触点。通过持续举办中法文化主题的活动，引进法国特色的艺术、美食与时尚元素，让客人在享受冰雪乐趣的同时，也能领略到深厚的法式文化魅力。更重要的是，通过培养一批批热爱冰雪运动、理解山地文化的中国家庭和年轻人，Club Med正在为中国冰雪文化的长期培育和成长播下种子。当这些客人未来走向世界各地的雪场时，他们带去的不仅是滑雪技能，还有由Club Med启蒙的、对多元冰雪文化的开放心态与欣赏能力。

总结：

通过对徐秉璸的专访，我们清晰地看到，Club Med在中国冰雪市场的新篇章，是一部关于传承与创新、全球化与本土化深度融合的生动教材。它没有固守其辉煌的阿尔卑斯传统，而是以这份传统为“根”与“魂”，灵活地在中国市场的土壤中进行“嫁接”与“生长”。从产品服务的精准适配，到战略布局的稳步推进，再到可持续发展理念的坚实落地，Club Med展现了一个国际高端品牌在面对一个充满活力且复杂的市场时所应具备的战略定力与应变智慧。

更为深远的是，Club Med的实践超越了商业成功的范畴。它通过提供一种完整的、充满欢乐的冰雪生活方式，不仅满足了消费者对高品质度假的需求，更潜移默化地参与塑造着中国新兴的冰雪文化。它像一座无形的桥梁，连接起阿尔卑斯的雪与中国客人的心，连接起专业的运动与家庭的温情，连接起商业的价值与文化的交流。在“带动三亿人参与冰雪运动”的宏伟蓝图下，Club Med以其独特的方式，正在为中国冰雪经济的蓬勃发展，增添一抹充满国际视野与人文温度的亮色。